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科技赋能 小蘑菇撑起大产业

本报讯(记者 陆永娟 摄影 李杨) 在金北街道董河村的江苏雪榕生物科技有限公司,生育室里一排排7米多高的立体层架上摆满了整齐的菌瓶,一个个新鲜饱满的金针菇从菌瓶里“冒”了出来,像一把把“小伞”,密密麻麻,在紫色灯光的辉映下,显得格外喜人。

据了解,江苏雪榕生物科技有限公司于今年4月成立,是一家现代化农业企业,专门从事食用菌菌种生产和销售,产品主要销往南京、上海、苏州等华东地区。公司重视生态环境保护,以米糠、麸皮、玉米芯等农业生产副产物为原材料,利用现代生物科技,生产高品质的食用菌产品。

走廊上,一个个菌瓶正通过上架机被运往立体层架上,生育室门口的显示屏可以清晰看见温度、湿度、光照等数据,技术人员每天定时进行专项巡查检测,为金针菇创造适合的生长环境。智能化生产车间、标准化生产流程,让金针菇生产告别“靠天吃饭”,不但产量提高了,种出的产品品质、卖相更好,经济效益也大幅度提升。

经过50天的生长,金针菇在包装车间闪亮登场,早上九点,包装工人们紧张而有序地忙碌着,自动化包装运输线将成熟的金针菇运送至员工面前,采摘、切根、称重、装袋、装箱,整个流程有条不紊。

沿着根部用刀轻轻一切,村民王爱芬正小心翼翼又麻利地包装金针菇,不一会儿,就装好了一大袋。“你看,这个金针菇长得多好。”王爱芬热情地说着,手上的活儿却丝毫没停,“雪榕离家近,骑车20多分钟就到了,工作待遇很好,工作也比较轻松。”

回忆起从前为生计奔波,王爱芬感慨,现在乡村发展得越来越好了,在家门口就能找到好活儿干,还可以照看家里。目前,有100余名像王爱芬一样的周边村民,在雪榕公司务工,既能挣钱又能顾家。

王爱芬生活的美好变化,是金湖近年来全面推进乡村振兴的一个缩影,也是江苏雪榕生物科技有限公司助力乡村振兴强农富民取得的成效。

公司总经理李江说:“项目是10月6日正式投产的,目前已完成建设进度的80%,我们是一边生产一边建设,种植的金针菇于12月1日开始上市实现产收,现阶段每天的产能是30吨,春节来临前夕,我们的产能会达到每天170吨,也将招揽更多村民在家门口挣钱,为金湖食用菌产业作出更大贡献。”