本报讯 夏季气温炎热，为防止不合格牛肉流入农贸市场，县工商局采取有效措施，对牛肉市场进行规范，确保群众吃上放心牛肉，取得了良好的社会效果。

规范主体资格。加强牛肉市场经营主体资格的检查力度，要求进入市场的牛肉经营户必须证照齐全，严查无照经营牛肉和一证多摊、擅自变更经营地址等违法行为，把辖区内所有从事牛肉经营的市场主体纳入经济户口管理，实行动态监管。

加强市场巡查。依法查处在市场上销售未经肉品品质检验或检疫不合格的牛肉产品的行为；对上市牛肉的进货渠道、检验检疫证明进行仔细检查，监督经营者执行索证索票和台账制度行为，严防未经检疫、注水牛肉、病死牛肉等不合格牛肉流入市场。

加大宣传力度。在相对集中的两个经营肉食的市场开展送法上门服务，发放宣传材料，以提高经营者的守法经营意识，增强消费者的维权意识，从而使广大经营者做到自觉维护健康有序的牛肉市场经营秩序。

畅通维权通道。进一步发挥12315申诉举报站、消费维权工作站的作用，全面受理消费者的投诉，一旦接到有关销售不合格牛肉及其制品等方面的投诉，立即组织执法人员以最快的速度和最有效的方法，予以调查解决。

加大抽检力度。主要对农贸市场内的熟食牛肉进行抽样检测，已对黎城市场、黎苑市场、虹桥市场、新街口市场、各乡镇主要街道摆放的卤菜摊点经销的熟食牛肉进行了抽样检测。同时，对辖区的冷库内贮存的牛肉进行抽样检测，确保监管不留死角。

目前，该局已查处不合格牛肉200公斤，查处销售不合格牛肉案件10起，有效震慑了违法分子，净化了市场经营环境。

（刘兆榕 杨春林）