本报讯（记者 顾仕权）“生态荷都水，绵柔荷香源”。 1日，江苏运西“荷香源”酒业隆重举行新品上市发布会。

“荷香源”酒业有限公司是金南镇招商引资企业。近几年来，该镇党委、政府主要领导经常到企业指导工作，为企业出主意、想办法。“荷香源”酒业以荷文化为内涵，积极引进先进技术和工艺，产品质量和包装有了较大提升，市场竞争力进一步增强，品牌优势不断凸现，企业呈现出了一派生机勃勃的崭新局面。

据了解，新品“荷香源”采用优质、原生态绿色原料，坚守酿酒传统工艺，手工酿造，原酒在恒温、恒湿的环境下自然老熟，酒品更绵柔、更醇香。该公司负责人表示，此次发布会的举办，对于宣传和扩大“荷香源”酒的品牌知名度具有十分重要的意义。“荷香源”酒业将以此次新产品发布会为起点，进一步加大技术创新力度，不断推陈出新，加强生产管理，搞好市场营销，让“荷香源”酒走出淮安，畅销全国。