林海清

我在的城市刚刚经历一场寒潮，临近黄昏，走在冷清的大街上，一阵风吹来，我禁不住打了个哆嗦。“冰糖葫芦，酸酸甜甜的冰糖葫芦……”寻声望去，路边一老人正在高声叫卖。他扛着一个用秸秆捆绑成的柱形把子，把子上插满了晶莹剔透的冰糖葫芦，远远望去好似一个巨大的火把，火红娇艳的冰糖葫芦在瑟瑟寒风中成了一道风景，温暖着我的心。我买了一串，酸甜的味道又把我带入了童年。

童年的秋冬季节有很多卖冰糖葫芦的，红澄澄的山楂上挂满晶莹的冰糖，用带着唱腔的语调沿街叫卖令我回味无穷，那时小孩经常学着卖冰糖葫芦的老人的语调在大街上喊上两声，酣畅淋漓。火红的冰糖葫芦看在眼里，馋在嘴中,暖在心中。

我那时家境不好，大多时候只有看的份，只有在我的生日，母亲才给我买上几串解馋。父亲看我喜欢吃冰糖葫芦，就自己动手做。父亲买来新鲜山楂，洗干净后将山楂切成两瓣，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。我乖巧地把去过核的山楂用竹签串起来。父亲把白砂糖倒入锅中，糖熬到呈黏稠的透明状时，父亲就会将串好的山楂在熬好的热糖上泛起的泡沫里轻轻转动，裹上均匀的薄薄一层糖就大功告成。冰糖葫芦一出锅我就想吃，父亲笑着说：“你真是个急猴子，小心烫嘴。”

我参加工作后，日子宽裕了，多年来也派生出桔子、蜜枣、苹果、荸荠、猕猴桃等冰糖葫芦，可不知道是观念陈旧还是口味固执，我始终认为吃冰糖葫芦还是山楂的最正宗。

提起冰糖葫芦，还得说说南宋的宋光宗皇帝。此君政治上没什么作为，却还懂得心疼老婆。绍熙年间宋光宗最宠爱的黄贵妃不思饮食。御医皆束手无策，皇帝无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前吃十枚，不出半月准见好。”贵妃按此办法服后，果然如期痊愈了。原来黄贵妃每天所食山珍海味造成消化不良，冰糖葫芦里的山楂是助消化的，黄贵妃吃了自然药到病除。

这个季节并不太可爱，可这个季节有纷纷扬扬的大雪，这个季节有梅花可以欣赏，这个季节还能吃到冰糖葫芦，我感到天寒地冻的日子也充满了情趣。如今人们生活水平提高了，冰糖葫芦也上了档次，脆皮巧克力冰糖葫芦、蜂蜜冰糖葫芦、琉璃冰糖葫芦，新品种层出不穷，精心包装后独特口感、干净卫生的冰糖葫芦还进入了大型超市。

常常想起多年前的一首质朴无华的歌《冰糖葫芦》，歌曲蕴涵着对美好生活的祝福：糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦。有冰糖葫芦相伴的日子，暖暖的幸福涌遍了我的全身。